Doyenne Pære Cider

Klassisk, dobbelgæret cider eddike brygget af Doyenne pærer fra Sydhavsøerne. Eddiken har et lidt højere syreindhold end fx æble cider eddike, men også lidt mere restsødme fra frugten.

Pære cider eddike er med sin lette frugtighed en glimrende allround eddike, som anvendes i stedet for hvidvinseddike. Brug den fx til tilsmagning af suppe, fiskeretter, lyse kødretter og naturligvis i marinader og dressinger.