Belle de Boskoop

Klassisk, dobbeltgæret cider eddike brygget på Belle de Boskoop æbler fra Sydhavsøerne. Eddiken har et moderat syreindhold, som balanceres af en behagelig sødme.

Cider eddiken er med sin lette frugtighed en glimrende allround eddike, du kan bruge, hvor du ellers ville anvende hvidvinseddike eller citron. Brug den fx til tilsmagning af suppe, fiskeretter, lyse kødretter og naturligvis i marinade og dressing.